«День радіо»,»Ден виборів», «День сурка»… і наш «День бичка».

День другий. Про бички.

Насиченими видались минулі вихідні. Кінні змагання, святкове дійство на головній площі та фестиваль «Смаженого бичка»- це ті заходи на які я встигла подивитись та у яких навіть прийняти участь.

День видався прекрасний, сонячний і теплий. Ми зібрались на фестиваль — дивитись, вболівати та насолоджуватись конкурсною програмою. Сонечко пригрівало, солому підвезли, столи встановили точнісінько такі як на Октоберфесті, журналісти та фотографи снували у пошуках вигідних ракурсів та оригіналних персонажів.

Казан привів мера, каже:»Буду варити юшку, неси і крапка.»

а бак для сміття, такий жовтенький, гарненький, сказав Сашкові:»Іди вари юшку, досить обійматися».

Гарні баки — культурні та високоморальні.

Процес підготовки та розкачки плавно завершився.
Команди повиставляли столи, розвели вогонь і почали готувати різні страви, жюрі зайняло свої місця, а ми з дівчатими свої, на соломі, біля моря…романтика. І тільки ми розслабились, роздивились хто, де і що, аж раптом бачу — одна команда потребує допомоги, а ми ж скадовчанки! І от ми уже «в строю». Вогонь розвели, рибу чистимо, жаримо, прикрашаємо, роздаємо, насолоджуємося процесом… і не забуваємо гарно виглядати.

Ми готували рибу за рецептом шеф-кухаря ресторану «Citadella», члену жюрі — Олени Славінської — «Бички-табака з апельсиновим фламбе на овочевій подушці»

А от Олег Петрович (інший член жюрі) казав, що Олена нам підказує та допомагає. А ми ж не для себе, ми  ж для людей! Щоб смачно вийшло! А так і вийшло!
Я бачила хто сидів на великому стулі та їв великою ложкою нашу смачнющу рибку.

 … Їли всі.

Всіх накормили, всіх задовольнили, а тут сусіди — «Рибачка Соня», підкинули ще риби, і давай все з початку, а ми й не проти.
Сусіди були веселі, дружні і надійні.

Хто не жарив і не варив — спостерігали за сценою.
Концерт вийшов душевний, приємний, домашній. Дівчата у білих костюмах співали — супер, гість з Хорлів — на висоті. Скадовчани теж приєдналсь до виступів: співали, розказували гуморески та читали власні вірші. Гості з Миколаєва не підкачали, пісні були саме такі, яких душа просила, а танці на піску  взагалі вийшли в кращих традиціях Голівуду.

Поприбирали, помили посуд, а пан Анатолій приніс ще пів мішка картоплі. Смажили, їли, веселились, запивали глінтвейном. Гуляли до вечора.

Сонце почало сідати, ми збирались розходитись.
Збирались, збирались і потрапили в «Перекресток». Пили чай з яблучною піцею. Знову все було супер.
Все. Все як положено.

День вдався! Так вирішила вся наша команда — Оля, Тетяна, Ірина, Артем і я.

Бичків та ухи хватило на всіх. Вражень навіть на сусідів.

Кінець 1 серії.

Добавить комментарий