Курячі рулетики в беконі. Святковий рецепт на новорічний стіл.

0
212

Джингл белс, джингл белс… Господині, ви вже готуєтесь до свят? Давайте разом.

У мене є гарний і простий рецепт — курячі рулетики в беконі. Святковий рецепт до новорічного столу. Ми часто готуємо такі курячі рулетики в беконі на банкети в «Цитаделі», тому це перевірений і надійний рецепт. Вони так гарно виглядають на столі, такі смачні і апетитні, що виделка в них штрикає сама.

Жодне домашнє свято, останнім часом, не обходиться без цих курячих рулетиків в беконі, а дівчата які скуштували їх, одмінно беруть рецепт. Тож

Курячі рулетики в беконі. Святковий рецепт на новорічний стіл.

Для курячих рулетиків треба:

  • 200-220 г сиру.
  • 1 столова ложка гірчиці.
  • 2 курячих філе.
  • бекон
  • спеції
  • половинка салатного перцю.

Приготування курячих рулетиків в беконі

Куряче філе розрізати вздовж. 

Сир. Сир можна взяти різний: фету, твердий типу голандський, елітний сир, як Дор блу, можна взяти навіть плавлений, але високої якості. Якщо вирішили начинити курку сиром Дор Блу, Рокфор або ще яким запашним сиром, то дивіться не переборщіть з ароматами. Ми зупинились на сирі Фета. Він тримає форму, м’який і має легкий смак який добре поєднується з ароматом перцю.

Перець. Тут теж можуть бути варіанти. Перець треба порізати скибочками, товщиною з сантиметр і покласти до сиру на куряче філе. А можна взяти більш тонкі скибочки перцю різного кольору і їх добавити до сиру, тоді розріз курячих рулетиків з беконом буде дуже гарний і яскравий.

Бекон нарізати тонкими і довгими шматочками. Якщо є слайсер то взагалі супер, якщо ні, то трохи підморозьте бекон у морозильці, а якщо ви живете у Скадовську, то за замовте бекон у «М’ясній лавці», що на ринку біля «Багету» (буде сирий).

Складіть курячі рулетики, обмажте їх гірчицею з зернами (якщо любите) та спеціями і заверніть їх в бекон.

Духовку нагрійте приблизно до 200 градусів, поставте до неї курячі рулетики в беконі та готуйте їх 30-35 хвилин.

Курячі рулетики в беконі  — це або гаряча закуска, або основна страва до якої підійде будь який картопляний гарнір, полєнта або мамалига. Вони легко готуються, завжди смачні, соковиті та святкові.

Курячі рулетики в беконі — святковий рецепт на новорічний стіл.

А тут, швидкий і простий рецепт якщо до вас зненацька йдуть гості — Маринований буряк за 20 хвилин. Старий рецепт по новому.

Цитадель